今日のかじゃくも(風雲)
2008年05月27日
葉山の初夏
久しぶりに訪ねた葉山の友人宅、通称やまねごはんさんちの初夏のおもてなしは、空豆の網焼きを塩でいただくことから始まった。ほどよい苦みと甘みが絶妙なマッチング〜である。オーブンで焼いたものも試させていただいたが、それは苦みも皮の固さも馴染みのものであった。
もともと堅くとも皮は食べる私ではあるが、網焼きは皮も柔らかく、まるごといただいても何の違和感もなく、ほんとに美味だった。
用意していただいた山廃仕込みの純米酒「まつもと」と芋焼酎の「吉兆宝山」も易々とすすんでいく。
白くぺらぺらに切ったものは私が持参した豆乳こんにゃくである。
家の近所の無人豆腐屋さんではじめて目にしたもので、ついつい手がのびた。舌触りはかまぼこの様・・・食感はぷりぷりしこしこ・・・味は豆乳の優しい味わいだ。これも塩でさしみとしていただいた。 さしみ用とも書いて無かったように思うが、そんなことは関係ネエ、食べたいように食べてみる、その思い切りの良さが、ここんちの特徴である。
合わせ味噌でも試してみると、これもいけた。
外はおりしも低気圧来襲で、雨音も激しくなったが、次々と出てくるおもてなしと互いの近況報告で愉しく夜も更けていった。
おかげさまで心づくしに充分堪能し、支度していただいた豆ご飯まではたどり着けなかった。
翌日はお昼まで台風の様相だった。
昨晩、楽しみとして取っておいた豆ご飯もごちそうになり、初夏を満喫した。青々とした味わいがいち早く今年の夏日を予感させた。ここの海にまた出かけてくるのだよ、私は。
午後から雨もあがり、予定していたセッションの出張先まで案内してもらった。雨の多い今年の初夏に傘をささずに歩けることが嬉しい。何年ぶりかの出張である。眺望の良いお家であった。江ノ島も見えた。
帰りの時刻に逗子海岸の夕陽に見送られ、帰路に着く。何だか旅したような二日間に感謝。
2007年05月26日
久々の逗子ー古墳
翌日、晴天。向かって右の山が長柄古墳跡のあるところ。
朝９時過ぎに背負子の中の息子を含めた４人で出発。
高台にある葉山高級住宅街を抜ける頃には空の様子も違ってくる。
蜂の巣状雲。
山道にはいると山肌や地面に白い花がたくさん散っている。
エゴノキの花である。５月はこのエゴノキが可憐に薫風に揺れる。釣鐘式に花びらが垂れ下がっているので風になびきやすい。
この花の周りにはさまざまな蝶が舞っている。中でも青筋黒アゲハは美しい。
アゲハを目で追うとすっかり空も近くになっていた。
流れる雲も早い。
山歩きは近景と遠景の両方が楽しめるだけではなく、時には太古の時代まで誘うことがある。
一号古墳から２号古墳へ向かう途中、原生林を思わせる樹木のゲートをくぐった。記憶が確かなら４世紀半くらいの遺跡だと看板に書いてあったような気がする。
森を抜けると頂上に小さな塚が盛り上がっていた。ここが２号古墳。
本格的な古墳時代に入る前に作られていた塚のようである、と勝手に解釈。様式美を感じさせないところが気に入った。
ここを越えたところに唯一の見晴台があり、眺望が開ける。手前の入江が逗子海岸である。左奥の島が江ノ島。
昨晩、友人夫婦から聞いていた最近知り合ったという人達に下山していくにつれ、次々に出会った。鎌倉まで小さい子を抱っこして歩く女性。"やまねごはん"が気に入ってブログに時々情報アップすると言ってくれたギャラリーハコのマスター。御用邸そばの海辺の家に引っ越してきて家族の生活がゆったりとしてきたというママ。彼女はブリージングに興味を持っていて、私に会いたかったという。
ランチビールとスパゲッティと楽しい話題で盛り上がり、午後から海へ行く予定もどこへやら、ゆっくりと時間を過ごした。帰りは彼女に逗子まで車で送っていただいた。
なんだか、逗子がまたまた気に入ってしまった。出会いに感謝です。
2007年05月25日
久々の逗子ーやまねごはんー
逗子海岸の近くに住む友人宅へお泊り。
そのお宅にピンポンする前に必ずご対面するのが長柄古墳があるらしい山。あいにくの小雨で煙る上空にたまゆらが写っていた。興味のある人はクリックして拡大写真をどんぞ！
さて、友人夫婦は毎月第一日曜日にマクロごはんと天然酵母パンの食堂を開店している。すでに８ヶ月がたつとのこと。ちなみに私はワークと重なり、いまだに食堂の日は来たことがないが、おいしさは太鼓判を押す。だってお泊りの度に呑んだくれながら『うまいっ
』とご満悦なのだから。
この日は酔いに任せて大殺界が開ける来年の展望を大いに語り手放した。そして、たくさんのねぎらいとアドバイスをいただいた。感謝です。ありがとう。ご馳走様でしたっ
食堂の屋号は、やまねごはん
私の大好物のマカロニサラダは豆乳マヨネーズあえである。またしても好物の小松菜入り煎り豆腐。ふきときんびらごぼう。そして、オーガニックブラウンビール。このビール、常温でいただくとこれが"なかなか"だった。夏のメニューにもランチビールとして加わるらしい。
2007年05月12日
鯖雲
昨日の夕刻。
西の空に鯖雲がでていたので表へ出て撮る。小さい頃、鯖が嫌いだった。模様をみるだけで気持ち悪くなっていたのだが、今は大好きである。味噌煮もから揚げも焼き鯖のどれでもおいしくいただける。
秋の空に多い雲のようだが、食欲の秋ならずとも私の食い気は季節をとわないようだ。
空を見上げてああ、おいしそうだと思ってしまう。いわし雲よりも鯖雲のほうがおいしそうに感じる。そのとき夕方から予定していたクライアントから声をかけられた。
何かに集中して我を忘れているところをみられると照れくさく感じる場合があるが、何時にも増してこのときも恥ずかしかった。なぜなら呼びかけられた背中に『ああ、鯖くいてぇ』と書いていたからである。
セラピスト
目には鯖雲
背にも鯖
鯖雲
昨日の夕刻。
西の空に鯖雲がでていたので表へ出て撮る。小さい頃、鯖が嫌いだった。模様をみるだけで気持ち悪くなっていたのだが、今は大好きである。味噌煮もから揚げも焼き鯖のどれでもおいしくいただける。
秋の空に多い雲のようだが、食欲の秋ならずとも私の食い気は季節をとわないようだ。
空を見上げてああ、おいしそうだと思ってしまう。いわし雲よりも鯖雲のほうがおいしそうに感じる。そのとき夕方から予定していたクライアントから声をかけられた。
何かに集中して我を忘れているところをみられると照れくさく感じる場合があるが、何時にも増してこのときも恥ずかしかった。なぜなら呼びかけられた背中に『ああ、鯖くいてぇ』と書いていたからである。
セラピスト
目には鯖雲
背にも鯖
2007年05月08日
いざ、行かん！温洲軒へ！！
昨日は上野公園の一角にある東京都美術館へ出かけた。日本画院展の最終日である。さほど特別な期待感も無く、やはり温洲軒のラーメンが第一義のイベントであった。鑑賞者は年齢層が高く、とても静かな時間が流れていた。うーん、物足りん。血が踊らん。田中一村を意識した画風も何点かあったりして、『もう一度観てぇなぁ、一村を』という思いが高まって
きたところで、食い気も盛り上がり、四谷三丁目へと移動。
午後三時前に温洲軒に到着。しばらく遠目から観ていた。ちょうど客足がとまった時期のようだった。義理の姉が注文を取っている。小さな店だと聞いていたが客席は５席。
「ちい散歩』のこともすでにドアに貼ってあった。おやっさんが一歩前に出て写っており、意気込みが感じられるのは気のせいて゛はないと思う。人間勢いがあるときは、スナップ撮影でさえ、気持ちが出るのである。
その右がメニュー。思ったより多い。さすがにおいしかったオムライスはなかったが、餃子はきっちりとレギュラー入り。
３人のお客さんが入れ替わるのを待つと、ほどなく座れた。支那そばと餃子を注文！となりの姉妹は伝説のタン麺と支那そばをすすっている。餃子もほおばる。スープもお互いに飲みっこしている。うん、うん飲み干したゾ。
さて、我々(妻)もいただきまーすっおおっー、これが新たなちぢれ麺
やはりこのスープ２年待ったぜよ。妻も私も見知らぬ姉妹に負けじと飲み干した。チャーシューがまた口の中でとろけること。メニューの中にチューシュー麺があったが、こっちもかなり期待できそうだ。今日は学校で来れなかったうちの娘はチャーシューに目が無い。きっと頼むだろう。そして、なんとこの日の餃子は夜の部を待たずして終了！ラッ、ラッキー！タン麺もかなり人気だったたようで、はい終了！かなり、忙しかった様子のおやっさんは、明日からメニュー減らそうかなと、嬉しい思案顔だった。
家に帰りついたのは夕刻。
暑い日だった。おやっさんは季節や天気で味を変えるといっていた。そういえばきょうは汗ばむ陽気にあわせた塩梅だったかもなあ、と反芻しきり。しかし、口の中は餃子のなんともいいがたいあまみ、旨みのかえりで満ちていたのである。おかげで、エチゴビールをグビッとやりましたとさ。
2006年09月19日
2006年05月30日
2005年11月03日
赤い星・火星が見せてくれたギフト
3日間続けて赤かく輝く火星に出会っている。他の星が見えない日もしっかり赤く瞬いているのですぐに見つかる。
昨夜、火星を見上げながら思い当たったこと。
それは、
私が私らしくあるために何か特別なことをしようとは、この頃はしていないという事実である。あるいは何者かになろうとか、目標にする人も今はいない、誰かのような人生をうらやましがることもなく、憧れることもなく、私はただただ私をやっていることに気づいてしまった。
ほほう、これが”自分でいる”ということか・・・と、思ったのである。新しいこの自己認識の感覚が火星から届けられたギフトに思えた。その瞬間涙が溢れ出した。
今は何もジャッジしていない、ただ手放している私があった。感謝です。
2005年10月30日
ふと見上げた赤い星・火星
２，３日前、月の横で輝く赤い星を見て、懐かしい想いにかられた。どこで見たような気がしたのである。２年前の２００３年８月に見た火星に似ていると、想い出した。その時期は福岡の彦山へワークのために滞在していた時期である。毎日のように皆で火星の姿を追っていた。特に月の横に現れた赤い火星を見上げて過ごした事は忘れられない。
(赤い星・火星を見た日のティダ)
昨日、火星が再び大接近していることをお天気ブログで知った。本日３０日に最も接近することも知った。今日の風雲は太陽をさえぎっている。同ブログで火星は赤く輝いて見えるのか?を知った。火星の土は赤くて太陽の光が反射すると赤く見えるからだそうだ。
続きを読む2005年09月30日
2005年09月18日
2005年09月08日
カトリーナと台風１４号で考える、思わぬ逆襲
関東にも局地的な豪雨を残した台風１４号。九州の被害に比べればくしゃみ一つで済んだような感じである。上陸前からカトリーナとの比較で何かと話題を呼んだ１４号は、前評判にたがわず凄い奴だった。
夕方には雨もあがって日差しも戻ってくるが、台風一過とはいかず雲の動きが相変わらず早い。こんな日の夕景は、たいてい息を呑む様な異様さと美しさがある。
各地の復旧作業は
、急務である。
一方壊滅的な被害をカトリーナから被ったニューオリンズでは、対応策が遅れたことをブッシュ政権が認めた。復興の困難さと他州へ移動する市民の姿をCNNニュースで見るにつけ、これが先進国アメリカか?と疑うほど、深刻な惨状が目に飛び込んでくる。自然の脅威に はアメリカといえども救助活動の手をこまねいてしまうのか・・・。
氾濫する洪水の映像をモンタージュされなければ、まるでアメリカが勝利を収めた戦後の敵国の惨状を見ているかのような印象をもつのは私だけだろうか?南部という土地柄で黒人と貧困層の多いことと、暴徒のシーンも手伝って、一体どこの国で何が起きたんだ?と思ったしまったのは事実である。
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関東にも局地的な豪雨を残した台風１４号。九州の被害に比べればくしゃみ一つで済んだような感じである。上陸前からカトリーナとの比較で何かと話題を呼んだ１４号は、前評判にたがわず凄い奴だった。
夕方には雨もあがって日差しも戻ってくるが、台風一過とはいかず雲の動きが相変わらず早い。こんな日の夕景は、たいてい息を呑む様な異様さと美しさがある。
各地の復旧作業は、急務である。
一方壊滅的な被害をカトリーナから被ったニューオリンズでは、対応策が遅れたことをブッシュ政権が認めた。復興の困難さと他州へ移動する市民の姿をCNNニュースで見るにつけ、これが先進国アメリカか?と疑うほど、深刻な惨状が目に飛び込んでくる。自然の脅威に はアメリカといえども救助活動の手をこまねいてしまうのか・・・。
氾濫する洪水の映像をモンタージュされなければ、まるでアメリカが勝利を収めた戦後の敵国の惨状を見ているかのような印象をもつのは私だけだろうか?南部という土地柄で黒人と貧困層の多いことと、暴徒のシーンも手伝って、一体どこの国で何が起きたんだ?と思ったしまったのは事実である。
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